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中国营养保健专家联盟会议记录20061126

[b]中国营养保健专家联盟会议记录20061126[/b]

中国营养保健专家联盟会议记录
时  间：11月26日下午2:00-5:00
地  点：北京知春路锦秋家园8号楼101善佑善商务会馆
主持人：刘裕良
参加人：谢琇臻、熊苗、刘裕良、侯晓松、刘健、张燕、向万江
会议预定议题：
1、各成员朋友的自我介绍、相互交流认识，以及各自的想法 （约30分钟）
2、确定联盟的成立名称、性质、宗旨、主要业务、组织结构等章程的相关讨论（约30分钟）
3、讨论和明确联盟下一步的工作内容，如联盟组织活动、学习、参与一些合作机构的活动，到联系社区进行营养咨询，或到联系单位到营养普及等具体事务确定。（约50分钟）
4、确定联盟下一次活动时间、地点、主题  （约20分钟）
5、其他话题  讨论大家新提出的话题  （约30分钟）
会议达成的议题：
1、各成员各自介绍，相互认识，交流各自想法，对成立联盟达成共识。成员来自健康、营养培训方面的刘健、中国营养保健网的刘裕良、一直专注营养保健学习和实际营养咨询工作，营养疾病软件软件工作方面的熊苗，来自餐饮行业搞学生营养配餐的侯晓松，深刻了解熟悉北京保健品行业和市场的向万江、一直搞营养咨询工作的张燕，深具医学背景并参与编著营养保健教材的谢琇臻大姐
2、确定联盟名称——中国营养保健专家联盟、性质、宗旨、并初步讨论联盟的业务范围，从社区营养咨询到营养配餐、餐馆菜谱营养设计、与相关机构合作，定位联盟的方向，提出向专业化和商业化发展的方向等内容。

3、明确联盟近期对外应以打造联盟品牌名气，扩大影响为主，对内应提高成员的专业化水平，并将各自发展相应专业特长，形成一个良好的团队。

4，确定简单与会规定：①不准迟到②会议期间手机关闭或静音③不大声讨论，影响场所他人。

5、确定联盟开会流程：时间：每周日下午2点—5点，地点：善佑善商务会馆，议题：利用QQ群和其他通讯方式，每周五晚前，确定周日会议预定议题。

6、下周具体工作：确定联盟公共邮箱，名片，在网站上展示联盟成员专家风采。

7、下次会议议题之一：具体讨论联盟的结构，组织，以及各成员承担的职责

                                                   中国营养保健专家联盟各成员

                                                                                                          2006年11月26日

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沈阳华恒机械提供三明治机,烤三明治机,烤三明治三明治其实就是一种夹有馅心的面包，如今广泛流行于西方各国。关于三明治的来历，还有一个有趣的故事。
三明治本是英国东南部一个不出名的小镇。18世纪时，镇上有一位叫约翰·蒙塔古的伯爵，是个酷爱玩纸牌的人。他整天沉溺在纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。
没想到蒙塔古见了这种食品大喜，并随口就把它称作“三明治”，以后饿了就喊：“拿三明治来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起三明治来。不久，三明治就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。
如今的三明治已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本三明治”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用三明治”等等。在北欧斯堪的那维亚国家，三明治已经没有了上面的面包片，而以精制的鱼、肉片和沙拉覆盖。而在法国和日本，制作三明治时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷了。三明治和烤肠已成为当今西方主要的快餐食品和休闲食品之一。
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规格：450x370x220
功率：2kw
电压：220V

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[color=#ff8040]火腿奶酪三明治[/color]
　　主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。 　　配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 　　做法： 　　1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。 　　2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 　　特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。 　　[b][color=#ff8040]金枪鱼三明治[/color][/b] 　　主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。 　　配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。 　　做法： 　　1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。 　　2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。 　　3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。 　　4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。 　　特点：口感鲜美，营养丰富。 　　[b][color=#ff8040]茄子三明治[/color][/b] 　　主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。 　　配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。 　　做法： 　　1.茄子、西红柿洗净切薄片。 　　2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 　　3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。 　　4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。 　　特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。 　　[b][color=#ff8040]火鸡三明治[/color][/b] 　　主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。 　　配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。 　　做法： 　　1.法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。 　　2.生菜洗净，西红柿洗净切片。 　　3.在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。 　　4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。 　　特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。 　　[b][color=#ff8040]肉松三明治[/color][/b] 　　主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。 　　配料：肉松、鸡蛋、沙拉酱。 　　做法： 　　1.鸡蛋煮熟切片。 　　2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。 　　3.每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。 　　特点：制作简单，易操作，较为本土化。