周诚 2007-8-4 14:48
生活有感之——甲抗与痛风
[size=2] 今天是个好天气，刚好同学也从北京赶回来了，于是一起去了老师家吃饭。说起来....哎...刚好物理老师还有语文老师都在，他们一个甲抗，一个有痛风，可是在餐桌上他们似乎一点都不在意自己的病情，吃的也很不合理，于是我也给了他们一点建议。[/size]
[size=2] 老师嘛，做学生的总希望他们健康，没有办法，好说歹说说不过他们，还是坚持，我也不想扫他们兴，吃好了看着地上的6瓶雪津2瓶茅台也只好无奈的摇摇头...
我觉得现在的大部分人对营养很不重视，甚至只追求一时的痛快而忘乎所以，在此我也利用我的这次小经历给大家简单分析下甲抗和痛风患者在饮食上的禁忌，希望大家牢记！[/size]
周诚 2007-8-4 14:49
[align=center][size=2][color=red][b]甲抗的含义[/b][/color][/size][/align][size=2]甲亢也就是甲状腺功能亢进症，它是一种临床上十分常见的内分泌疾病。是指由各种原因导致甲状腺功能增强，甲状腺激素分泌过多或因甲状腺激素（T3、T4）在血液中水平增高所导致的机体神经系统、循环系统、消化系统心血管系统等多系统的一系列高代谢症候群以及高兴奋症状和眼部症状。[/size]
[align=center][size=2][color=red][b]主要表现症状[/b][/color][/size][/align][size=2]临床上甲亢患者主要表现为：心慌、心动过速、怕热、多汗、食欲亢进、消瘦、体重下降、疲乏无力及情绪易激动、性情急躁、失眠、思想不集中、眼球突出、手舌颤抖、甲状腺肿或肿大、女性可有月经失调甚至闭经，男性可有阳痿或乳房发育等。甲亢时引起的眼部改变，一类是良性突眼，患者眼球突出，眼睛凝视或呈现惊恐眼神；另一种是恶性突眼，可以由良性突眼转变而成，恶性突眼患者常有怕光、流泪、复视、视力减退、眼部肿痛、刺痛、有异物感等，由于眼球高度突出，使眼睛不能闭合，结膜、角膜外露而引起充血、水肿、角膜溃烂等，甚至失明。也有的甲亢患者没有眼部症状或症状不明显。上述均是典型甲亢的临床表现，但是并非每位甲亢患所有的临床症状都有，不同类型的甲亢，临床表现也不同。[/size]
[align=center][size=2][color=red][b]饮食禁忌[/b][/color][/size][/align][size=2]甲亢患者由于代谢亢进，营养物质需求明显增加，如果营养补充不足，消瘦可更为明显，甚至出现类似晚期癌症的恶液质，因此，饮食是否得当是十分重要的。患者的饮食应从以下几个方面加以注意：
（1）每日进食总热量，男性至少2400千卡，女性至少2000千卡。
（2）多吃高蛋白食物，年轻患者还需多吃脂肪类食物。
（3）多吃含维生素丰富的水果、蔬菜。
（4）少吃辛辣食物，如辣椒、葱、姜、蒜等。
（5）少吃含碘多的食品，如海带、海虾、海鱼等。
（6）尽量不吸烟，不饮酒。
（7）少喝浓茶、咖啡。[/size]
周诚 2007-8-4 14:57
[align=left][size=2][b][color=red] 痛风的含义[/color][/b]
在我们的身体里有一种名为嘌呤的物质，当它的代谢发生紊乱就会引起痛风。此病可发生于任何年龄。关节痛是痛风常发生的症状。
痛风可分为原发性和继发性两种：一、原发性痛风是遗传；二、继发性痛风则大多是由于慢性溶血性白血病、恶性肿瘤、多种肾脏器质性病等导致的肾功能减退而引起。痛风可因酗酒、饮食过多、精神紧张、疲劳、感染、局部受伤，外科手术等诱发。
根据痛风症状的轻重缓急，可分为急性痛风与慢性痛风。
当患者体内有大量尿酸积聚，形成高尿酸血症，如果尿酸沉积在骨和软骨上，则可引起关节炎症状，成为反复发作的痛风关节炎。
[b][color=red] 痛风的临床表现[/color][/b]
以关节炎、痛风石及肾脏损害为主要临床表现。
急性痛风性关节炎是最常见的首发症状，其起病急、疼痛剧烈，多于夜间发作，关节周围有红肿热痛的表现。半数以上患者首发关节为拇趾、跖趾、踝、膝、指、腕、肘关节亦为好发部位，急性发作数天至数周可自行缓解。饮酒、湿冷、疲劳、外伤手术及感染都是诱发因素。急性炎症反复发作可导致关节僵直、畸形。
痛风石为尿酸盐的沉积，它可沉积于任何部位，如皮下、耳轮、指间、掌指关节附近。
历时较久的痛风病人，约1／3有肾脏损害，主要表现为蛋白尿及尿浓缩功能减退，并由慢性氮质血症：发展到尿毒症症侯群。原发性痛风20％—25％并发尿酸性尿路结石，有的甚至是痛风首发症状。
[b][color=red] 痛风的饮食禁忌[/color][/b]
(1)不要吃富含嘌呤类物质的食物：痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此痛风病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海菜；各种豆类(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。
周诚 2007-8-4 15:00
[b][size=2][color=red]补充：[/color][/size][/b]
[size=2][b] [u]痛风患者饮水应注意哪些事项?[/u][/b]
痛风患者要求多饮水，以便增加尿量，促进尿酸排泄。适当饮水还可降低血液黏度，对预防痛风合并症(如心脑血管病)有一定好处。但要讲究科学饮水，合理饮水。以下几点可供参考：
(1)饮水习惯：要养成饮水习惯，坚持每日饮一定量的水，不可平时不饮，临时暴饮。
(2)饮水时间：不要在饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水，这样会冲淡消化液和胃酸，影响食欲和妨碍消化功能。饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨。晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间，清晨指起床后至早餐前30分钟。
(3)饮水与口渴：一般人的习惯是有口渴时才饮水，痛风患者应采取主动饮水的积极态度，不能等有口渴感时才饮水，因为口渴明显时体内已处于缺水状态，这时才饮水对促进尿酸排泄效果较差。
(4)饮茶：我国有许多人平时喜欢饮茶，痛风患者可以用饮茶代替饮白开水，但茶含有鞣酸，易和食物中的铁相结合，形成不溶性沉淀物，影响铁的吸收。另外，茶中的鞣酸尚可与某些蛋白质相结合，形成难以吸收的鞣酸蛋白。所以如果餐后立即饮茶，会影响营养物质的吸收和易造成缺铁性贫血等。较好的方法是餐后1小时开始饮茶，且以淡茶为宜[/size]
天宇重工 2008-4-18 03:10
新加的空白文章9
[b][size=6]这是新加的空白文章9，可以在UBB可视化编辑器中，添加和修改文章内容。[/size][/b]
tuvw030 2008-4-25 05:14
不错啊 楼主辛苦了 感谢 呵呵！！
[align=center][size=5][color=magenta]正宗鲜族韩国小鱼饼机系列[/color][/size][/align]韩国人最喜爱的小食品——小鱼饼从南韩国延续到北朝鲜直至东北
美食天堂--韩国，从韩餐到中餐再到西餐应有尽有，可以用最低廉的价格轻松享用美味还要数街头小吃。其中小鱼饼可算得上是最受欢迎的美食之一了。即可站在摊边吃，也可打包回家。仅在汉城就随处可见，犁花大学，新村，弘大等学院密集地或押欧亭、钟洞、明洞、江南站等地都有小鱼饼的身影 .韩国小鱼饼是韩国传统特色小吃,正宗韩国小鱼饼模具及技术由韩国釜山开始流行至整个韩国传至北朝鲜,由朝鲜传至东北,口感外观均具有难以模仿的独特鲜族风格特色！我公司专业铸造批发正宗韩版的小鱼饼炉具,及提供韩国原本技术极其中文翻译编印和整个详尽的工艺流程光盘!配方包含豆沙,巧克力,草霉,橘子,苹果,椰茸,莲蓉,芝麻,奶皇,五仁等独特详尽配方工艺！
[img=308,189]http://www.cy139.com/eWebEditor/UploadFile/2007111819150517.jpg[/img] [img=295,200]http://www.cy139.com/eWebEditor/UploadFile/20071118191523724.jpg[/img]
小鱼饼的制作，在韩国已有 600 多年的历史了，最早在高丽时代已有人用铜制模具，将和好的面到入其中，放至火上翻烤，当时的口味及外形与现在已有些相似，后来制作者们又不断改进精做，有在面中添加各种好吃的馅，口味及外形越来越好了起来。小鱼饼并非是用鱼制成的，而是作成鱼的形状，鱼鳞、眼睛都看得见的面饼，在鱼形模具中放上配制好的面，加上各式的馅，在炉上转动，翻转。 3 -5 分钟就好了吃起来特别暖人心。
韩国小鱼饼的特点:
1 、口味独一无二，男女老少皆易，不受地域季节限制。
2 、操作方式如同现场表演，绝对吸引人们眼球。
3 、机器设备外形独特，翻、转、开、合绝对酷毙。
4 、操作简单， 1 人掌握。
5 、口味多样化:豆沙,巧克力,草霉,橘子,苹果,椰茸,莲蓉,芝麻,奶皇,五仁等满足不同需求
6 、投资少，利润高，赚得多。
在韩国小鱼饼经营随处可见，不受限制，您可以选择各类商场、超市、市场附近或店中店;学校、电影院、公园、广场、体育场、小区、车站等客流量多的地方都是不错的经营场所。
[size=5][color=red]经营成本核算[/color][/size]
100g 小鱼饼成本 0.12 元 / 个，外卖价格 0.5 元— 1 元； 单张饼毛利 76% — 88% 不等； 日营业额 100 元— 800 元不等，个别顶级路段店可超过 1000 元
[img]http://www.086hh.com/UpFiles/Article/200803/铜鱼饼.jpg[/img]
整机：60×16厘米 单模：18×10×4厘米 纯铜净重32公斤
单价：2230元 量大优惠
[img]http://www.086hh.com/UpFiles/Article/200803/铝鱼.jpg[/img]
整机：60×16厘米 单模：18×10×4厘米 纯铝净重22公斤
单价：1380元 量大优惠
均随机附带饼夹一套,电子点火枪一支及原版教学VCD光盘和配方工艺流程一套
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21dahan 2008-4-28 09:57
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21dahan 2008-5-3 11:36
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