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家乡小吃之辣椒杂

[size=4]家常菜再次出击，呵呵，这次给大家带来的是自家里常吃的小菜，不知道正规的名字饿，我们这边叫辣椒杂。[/size]
[size=4][b][color=#ff0000]名称：[/color][/b]辣椒杂[/size]
[size=4][b][color=#ff0000]原料：[/color][/b]辣椒、盐、油、面粉（米粉、玉米粉更好）、蒜、姜[/size]
[size=4][b][color=#ff0000]制作：[/color][/b]首先要腌制辣椒，将辣椒洗净放入坛中，撒盐加入蒜和姜一起腌制...大概一个月后，将辣椒取出切片，将米粉+水弄稠，在加入辣椒片一起搅拌均匀。取出少许放入油锅中煎炒颜色如图即可。[/size]
[size=4][b][color=#ff0000]特点：[/color][/b]微辣微甜微酸微咸，软香可口。适合早餐和减肥人士[/size]
[size=4][b][color=#ff0000]备注：[/color][/b]由于本人粗糙的摄影技术，陈旧的摄影器材加上光线的干扰导致图片不堪入目，望大家理解 [img]http://img3.pp.sohu.com/ppp/blog/images/emotion/3.gif[/img] [/size]
[size=4]                               —————————————家乡常吃的^_^希望大家喜欢 [img]http://img3.pp.sohu.com/ppp/blog/images/emotion/0.gif[/img] [/size]

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